Zitronensäuremonohydrat CAS Nr. 5949-29-1
Warenbeschreibung: ZitronensäureMonohyrat
Mol.formel: C6H10O8
CAS-Nr.:5949-29-1
Klassenstandard: Tech-Qualität in Lebensmittelqualität
Reinheit:99,5 %
Spezifikation
| Artikel | Spezifikationen | Ergebnisse |
| Aussehen | Farbloser oder weißer Kristall | Farbloser oder weißer Kristall |
| Identifikation | Entspricht dem Grenzwerttest | Entspricht |
| Reinheit | 99,5 ~ 101,0 % | 99,94 % |
| Feuchtigkeit | ≤1,0 % | 0,14 % |
| Sulfat | ≤150ppm | ＜150ppm |
| Ökalsäure | ≤100ppm | ＜100ppm |
| Schwermetalle | ≤5ppm | ＜5ppm |
| Aluminium | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Führen | ≤0,5 ppm | ＜0,5 ppm |
| Arsen | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
| Quecksilber | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
Anwendung
Verwendet in der Lebensmittelindustrie
CItrinsäure hat eine milde und erfrischende Säure und wird häufig bei der Herstellung von Getränken, Soda, Wein, Süßigkeiten, Snacks, Keksen, Fruchtsäften in Dosen, Milchprodukten und anderen Lebensmitteln verwendet.Zitronensäure hat unter allen organischen Säuren einen Marktanteil von über 70 %.Bisher gibt es kein Säuremittel, das Zitronensäure ersetzen kann.Ein-Molekül-Kristallwasser-Zitronensäure wird hauptsächlich als saurer Aromastoff für erfrischende Getränke, Säfte, Marmeladen, Fruchtzucker und Dosen sowie als Antioxidans für Speiseöle verwendet.Gleichzeitig kann es die sensorischen Eigenschaften von Lebensmitteln verbessern, den Appetit steigern und die Verdauung und Aufnahme von Calcium und Phosphor im Körper fördern.Wasserfreie Zitronensäure wird häufig in festen Getränken verwendet.Zitronensäuresalze wie Calciumcitrat und Eisencitrat sind Stärkungsmittel, die bestimmten Lebensmitteln zugesetzt werden müssen.Zitronensäureester wie Triethylcitrat können als ungiftige Weichmacher zur Herstellung von Kunststofffolien für Lebensmittelverpackungen verwendet werden.Sie sind Sauer- und Konservierungsstoffe in der Getränke- und Lebensmittelindustrie.
Für den Umweltschutz
Zur Rauchgasentschwefelung wird Zitronensäure-Natriumcitrat-Puffer verwendet.China ist reich an Kohlevorkommen, die den Hauptteil der Energie ausmachen.Es fehlte jedoch an effektiver Rauchgasentschwefelungstechnologie, was zu einer ernsthaften SO2-Verschmutzung der Atmosphäre führte.Derzeit haben Chinas SO2-Emissionen in den letzten zwei Jahren fast 40 Millionen Tonnen erreicht.Es ist dringend erforderlich, ein wirksames Entschwefelungsverfahren zu untersuchen.Citronensäure-Natriumcitrat-Pufferlösung ist aufgrund ihres niedrigen Dampfdrucks, ihrer Ungiftigkeit, ihrer stabilen chemischen Eigenschaften und ihrer hohen SO2-Absorptionsrate ein wertvolles Absorptionsmittel für die Entschwefelung.
Paket
In 25 kg Plastiksack
